Trigenerazione in azienda dolciaria

Installazione di un sistema cogenerativo composto da due unità, ciascuna in grado di sviluppare 430 kW elettrici, 610 kW termici e 105 kW frigoriferi

Il cliente ha richiesto la totale integrazione del sistema di cogenerazione al processo produttivo in modo da avere una fonte di back up e lavorare in isola ovvero scollegati dalla rete. 

La scelta di installare due unità permette una maggiore flessibilità, modulando la produzione di energia elettrica fino a 280 kWe. 

Grazie all'installazione di un assorbitore a bromuro di litio, viene prodotta acqua fredda 7 - 12 °C mentre con un generatore di vapore vengono prodotti fino a 500 kg/h di vapore a 3 Bar. La particolare conformazione dei container, seppur installati all'interno, permette un notevole abbattimento del rumore, così come l'installazione di particolari pannelli fonoassorbenti in copertura hanno garantito il rispetto dei limiti acustici anche in virtù della vicinanza di abitazioni private.

Il sistema, grazie alla produzione combinata di questi vettori energetici, restituisce un risparmio elevatissimo, con un tempo di ritorno sull'investimento ben inferiore ai tre anni.

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